Поделиться:

Солянка по-домашнему

Просмотров: 37 522
Напечатать В избранное
Солянка по-домашнему
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: солянка 
автор:
фото от: Анастасия (Арктический Тупик)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г филе индейки,
  • 150 г докторской колбасы,
  • 100 г краковской колбасы,
  • 100 г карбоната,
  • 2 шт. маринованных огурца,
  • 1 шт. лука репчатого,
  • 5 ст.л. томатной пасты,
  • 3 шт. картофеля,
  • 1 шт. моркови,
  • оливки,
  • лимон,
  • зелень,
  • растительное масло,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • несколько горошин душистого и чёрного перца,
  • 2 лавровых листика,
  • соль - по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить до готовности индейку, остудить мясо и порезать его на кусочки.
  2. Приготовить колбасно-мясной сбор. Порезать колбасу и карбонат кубиками.
  3. Огурец, морковь и картофель натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
  4. На растительном масле обжарить колбасно-мясной сбор(колбасу, индейку и карбонад).
  5. На отдельной сковороде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук, добавить морковь, потушить, добавить огурцы и томатную пасту. Обжаривать до испарения жидкости.
  6. Вскипятить бульон, выложить в него смесь из овощей и смесь из мяса, добавить картофель. Довести до кипения, убавить огонь.
  7. Добавить порезанные оливки, лавровый лист, порезанный чеснок, перец и соль. Довести до готовности.
  8. При подаче добавить в домашнюю солянку лимон, порезанный кружочками и зелень.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Абрикосы в шоколаде
Абрикосы в шоколаде
Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Индейка в творожном маринаде
Индейка в творожном маринаде

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 893

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта