Ингредиенты:
- 250 неспелых яблок,
- 75 г изюма,
- 40 г лука,
- 100 г помидоров,
- 20 г сахара,
- по щепотке имбиря и гвоздики,
- горчица и винный уксус по вкусу.
Приготовление:
Яблочный пряный соус "Чатни" идеально подходит к холодному мясу.
- Яблоки очистить, освободить от сердцевины и потушить на слабом огне.
- Изюм и лук мелко порубить.
- Помидоры ошпарить и снять кожицу.
- Все продукты сложить в кастрюлю и тушить на слабом огне 1 час.
- Разлить в баночки и хранить в холодильнике.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
