Поделиться:

Солянка «Охотничьи колбаски»

Просмотров: 8 303
Напечатать В избранное
Солянка «Охотничьи колбаски»
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
78 ккал. (на 100 г)
6,1 г белков; 5,3 г жиров; 2,1 г углеводов

У нас такой рецепт солянки называют «бюджетный»: по вкусу как солянка, а на деле суп с охотничьими колбасками и солёным огурцом.

Ингредиенты:

  • 2 л мясного бульона,
  • 7-8 шт. охотничьих колбасок,
  • 2 солёных огурца,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2 ч.л. каперсов.

Как приготовить:

  1. Подготовить ингредиенты: картофель нарезать брусочками, морковь нашинковать на крупной терке, лук и огурчики нарезать мелкими кубиками. Колбаски нарезать на полукружки.
  2. Картофель выложить в кастрюлю с бульоном и дать закипеть.
  3. Тем временем пассируем соленые огурцы и тоже добавляем в бульон. Морковь и лук обжарить на сковородке до золотистого цвета и выложить вместе с охотничьими колбасками в бульон.
  4. За две-три минуты до готовности в солянку добавить каперсы.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Подливка из помидоров и перца
Подливка из помидоров и перца
Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)
Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)
Луковые кольца
Луковые кольца
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.02.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 904

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта