Поделиться:

Рецепт солянки

Просмотров: 16 578
Напечатать В избранное
Рецепт солянки
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: солянка  суп 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • бульон (у меня была курица),
  • 1 луковица,
  • 3-4 соленые огурца,
  • 2-3 ст.л. томат-пасты,
  • 4-5 видов мяса (колбаски охотничьи, сардельки молочные, ветчина, карбонат, салями и курица),
  • маслины без косточек,
  • сметана,
  • зелень,
  • лимон.

Приготовление:

Как это ни смешно, такое простое блюдо как солянка, научилась готовить не так давно...
Для начала залезла в инет за рецептами. Ой, чего там только не написано: и мясо/кости трех видов и почки и языки… Нууууу… Может быть и так, потом нашелся другой рецепт солянки. Получилось проще, но вкусно обалденно!

  1. Лук слегка спассировать на сливочном или подсолнечном масле, добавить порезанные соломкой соленые или маринованные огурчики (можно свежий помидорчик порезать).
  2. Затем добавить томат-пасту (чуть подлить бульона), дать прокипеть.
  3. В это время шинкуем мясное ассорти, если соломкой – красившее получается.
  4. Все закинуть в бульон – и зажарку и нарезку, влить немного маринада из-под соленых огурцов и дать прокипеть. Специи + зелень по вкусу.
  5. Ну а дальше по известной схеме: в пиалу или бульонницу наливаем солянку, добавляем сметану, свежую зелень, маслины и лимончик.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Помидоры с перцем на зиму
Помидоры с перцем на зиму
Закусочный торт с семгой
Закусочный торт с семгой
Царская пасха упрощенная
Царская пасха упрощенная

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 984

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта