Куличи без дрожжей

13.07.2009

Комментариев: 2

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

327 ккал (на 100 г)
4,6 г белков; 12,1 г жиров; 50,4 г углеводов

Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т.к. тесту не надо подниматься. Можно так же выпечь в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйцо взбить с сахаром и ванилином до образования светлой пышной массы.
Сливочное масло растопить, взбить с молоком и сметаной.
Смешать молочную с яичной массой. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однородности.
Нагреть духовку до 180 градусов С.

Добавить в тесто для куличей цукаты, перемешать.
Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой (для не одноразовых бумажных форм).
Тесто выложить в формочки и выпекать куличи без дрожжей в духовке при 180 градусах С около 40 минут.
Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром или специальными посыпками.

P.S.:

Я пекла куличи в одноразовых формах, можно делать в силиконовых или железных формочках.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 15.04.2019

Комментарии к рецепту:

0 Гость апреля 1, 2010 6:31 pm
100 г сливочного масла .... Его в рецепте нужно растопить в тесто и еще смазать формочки. Ошибка в пропорциях наверно? Или вот такой эконом-рецепт? :-)
Имя Цитировать 0

0 Гость апреля 22, 2011 12:14 am
Надо растопить 100 г сливочного масла для кулича. А потом еще отдельно немного масла или маргарина взять для смазывания форм, если не в одноразовых печете. Спасибо за рецепт кулича - очень удачный рецепт, хоть и без дрожжей кулич.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.