|
|
| Поделиться:
|
|
|
Куличи без дрожжей
|
|
|
 
|
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор: Оля (Chatskaya)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
15 мин.
подготовка
|
40 мин.
приготовление
|
279 ккал. (на 100 г)
5,3 г белков;
6,6 г жиров;
49,9 г углеводов
|
Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т.к. тесту не надо подниматься.
Ингредиенты:
- 400 г муки,
- 60 г сливочного масла,
- 300 мл молока,
- 2 яйца,
- 200 г сахара,
- 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя),
- 1 пакетик ванильного сахара,
- изюм.
Приготовление:
- Сливочное масло растопить и остудить.
- Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром.
- Соединить с теплым сливочным маслом и растереть, чтобы сахар полностью растворился.
- Муку соединить с желтковой массой. Добавить молоко, ванильный сахар, соду.
- Нагреть духовку до 180 градусов С.
- Белки взбить и соединить с тестом. Добавить изюм.
- Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой (для не одноразовых бумажных форм).
- Тесто выложить в формочки и выпекать куличи 30-40 минут.
- Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром или специальными посыпками.
Я пекла куличи без дрожжей в одноразовых формах, можно делать в силиконовых или железных формочках.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1191
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Гость
01.04.2010, 18:31:57
|
|
60 г сливочного масла .... Его в рецепте нужно растопить в тесто и еще смазать формочки. Ошибка в пропорциях наверно? Или вот такой эконом-рецепт? :-)
|
|
|
|
Гость
22.04.2011, 00:14:02
|
|
Надо растопить 60 г сливочного масла для кулича. А потом еще отдельно немного масла или маргарина взять для смазывания форм, если не в одноразовых печете.
Спасибо за рецепт кулича - очень удачный рецепт, хоть и без дрожжей кулич.
|
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
|
|
|
|
|
