Поделиться:

Куличи без дрожжей

Просмотров: 26 607
Напечатать В избранное
Куличи без дрожжей
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
40 мин.
приготовление
279 ккал. (на 100 г)
5,3 г белков; 6,6 г жиров; 49,9 г углеводов

Кулич приготовлен без дрожжей в духовке: готовится быстро, т.к. тесту не надо подниматься.

Ингредиенты:

  • 400 г муки,
  • 60 г сливочного масла,
  • 300 мл молока,
  • 2 яйца,
  • 200 г сахара,
  • 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя),
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • изюм.

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить и остудить.
  2. Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром.
  3. Соединить с теплым сливочным маслом и растереть, чтобы сахар полностью растворился.
  4. Муку соединить с желтковой массой. Добавить молоко, ванильный сахар, соду.
  5. Нагреть духовку до 180 градусов С.
  6. Белки взбить и соединить с тестом. Добавить изюм.
  7. Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой (для не одноразовых бумажных форм).
  8. Тесто выложить в формочки и выпекать куличи 30-40 минут.
  9. Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром или специальными посыпками.
P.S.:

Я пекла куличи без дрожжей в одноразовых формах, можно делать в силиконовых или железных формочках.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Творожно-шоколадная зебра
Творожно-шоколадная зебра
Яичница с помидорами и ветчиной в хлебе
Яичница с помидорами и ветчиной в хлебе
Фрукты со сладким соусом
Фрукты со сладким соусом

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1191

Комментарии к рецепту:

Гость 01.04.2010, 18:31:57
60 г сливочного масла .... Его в рецепте нужно растопить в тесто и еще смазать формочки. Ошибка в пропорциях наверно? Или вот такой эконом-рецепт? :-)
Имя Цитировать
Гость 22.04.2011, 00:14:02
Надо растопить 60 г сливочного масла для кулича. А потом еще отдельно немного масла или маргарина взять для смазывания форм, если не в одноразовых печете.

Спасибо за рецепт кулича - очень удачный рецепт, хоть и без дрожжей кулич.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта