Поделиться:

Медовик "Пчёлка"

Просмотров: 59 647
Комментариев:  4
Напечатать В избранное
Медовик "Пчёлка"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
20 мин.
приготовление
196 ккал. (на 100 г)
4,9 г белков; 10,3 г жиров; 46,1 г углеводов

Медовик украшен пчёлками из мастики, получается вкусный и выглядит празднично. Торт получается 20 см в диаметре и весом 1,3 кг.

Ингредиенты:

Медовые коржи:

  • 2 стакана (0,5 кг) муки,
  • 2 яйца,
  • 200 г сахара (у меня был коричневый тростниковый),
  • 80 г масла сливочного,
  • 120 г мёда,
  • 2 ч.л. соды,

Крем:

  • 400 г сметаны (жирность 25-30%),
  • 150 г сливок 33%,
  • 1 банка вареной сгущенки,
  • 2 ст.л. меда.

Приготовление:

  1. Для крема, которым будем покрывать верх торта, нужен ещё желатин - 1 пачка (11 г). Для крема во внутрь торта желатин не нужен.
  2. Испечь коржи, разрезать, прослоить кремом.
  3. Немного крема отложить заранее для украшения торта.
  4. Украсить торт: торт "Медовые соты".
  5. Пчёлки из шокомастики:
    50 г шоколада растопить на водяной бане и добавить 1 ч.л. мёда и вымешивать до эластичности. Полосочки и глазки - белый шоколад.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат в виде тигра
Салат в виде тигра
"Корзиночки" из помидоров
"Корзиночки" из помидоров
Рулетики из куриного филе с сыром, печенью и огурцами
Рулетики из куриного филе с сыром, печенью и огурцами

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1157

Комментарии к рецепту:

Гость 10.12.2013, 18:42:00
а крылышки пчел из чего?
Имя Цитировать
поля 18.09.2015, 19:22:26
Спасибо за рецепт! :flower:   :flower:   :flower:
Имя Цитировать
Светлана 23.05.2017, 10:47:14
Хорошо бы увидеть фото разреза торта )) :)
Имя Цитировать
Наташа Олейник 23.05.2017, 16:38:02
Медовик в разрезе от того же автора выглядит так примерно:
http://saechka.ru/recipes/recipe_retsept_torta_medovik
или так:
http://saechka.ru/recipes/recipe_tort_medovik_so_sgushchenkoy
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта