Поделиться:

Торт "Шахматный"

Просмотров: 40 096
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Торт "Шахматный"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: торт 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Бисквит: 

  • 400 г сметаны,
  • 400 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 3 стакана муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 3 ч.л. какао 

Крем: 

  • 250 г сметаны,
  • 1 банка вареной сгущенки 

Для глазури: 

  • 3 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. сливочного масла,
  • 50 г шоколада 

Для черных фигур: 

  • 50 г шоколада,
  • 1 ст.л. меда 

Для белых: 

  • 1 ч.л. желатина (без верха),
  • ~ 200 г сахарной пудры,

Для украшения: 

  • вареная сгущенка

Приготовление:

  1. Бисквит: Взбить сахар с яйцами, добавить остальные ингредиенты. Тесто разделить пополам, к одной части добавить какао.
  2. Выпечь 2 коржа. Разрезать их кольцами.
  3. Собрать коржи, чередуя цвета.
  4. Смазать коржи кремом, собрать торт.
  5. Слепить фигуры. Растопить шоколад на водяной бане, добавить мед. Охладить и слепить любые черные фигурки (рассчитано на 2 штуки).
  6. Для белых растворить желатин в 1 ст.л. теплой воды и добавить сахарную пудру, месить пока масса не станет пластичной.
  7. Посыпать поверхность крахмалом, раскатать часть белой массы и вырезать квадратики.
  8. Из остатков слепить белые фигуры.
  9. Приготовить глазурь. Для этого растопить сахар, масло и шоколад. Охлажденной глазурью обмазать торт, выложить квадратики.
  10. Украсить вареной сгущенкой. Поставить фигурки.

Торт с шахматами

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Сибирские блины
Сибирские блины
Шуба в "шубке"
Шуба в "шубке"
Баклажаны как грибы
Баклажаны как грибы

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 860

Комментарии к рецепту:

Алёна 20.01.2011, 16:38:38
ну вообще красота, я подумала реально-шахматы...Умница
Имя Цитировать
Гость 28.08.2015, 13:47:13
А что значит бисквит разрезать кольцами ?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта