461 ккал. (на 100 г) 3,7 г белков;
31,7 г жиров;
40,9 г углеводов
Не скажу, что мой большой фанат футбола, но ребенку очень понравилась идея. Она честно утырена из ШГ, но исполнение на 100% свое, т.к. с коржами и марципаном связываться не стала.
Вообще торт в виде футбольного мяча – действительно импровизация, т.к. основа и мастика были сделаны впервые. Но на мой вкус - сладкий, хотя даже и понравился самой. А дети, и - тем более взрослые тетки - оч хорошо умяли :)
Основа торта - "Муравейник": взять размягченный маргарин...
В размягченный маргарин добавить молоко, яйцо, соду, соль, муку.
Замесить крутое тесто.
Затем пропустить через мясорубку, у меня это делал потенциальный именинник:
Выложить колбасками на противень (надо, думаю, в следующий раз через более крупную пропускать):
И выпекать получившимися змейками.
Для крема взбить масло и добавить вареную сгущенку.
Затем сломать запеченные змейки (у меня запекались на среднем огне довольно долго, т.к. внутри никак не хотели пропекаться – минут 20-30 точно) и покидать в крем.
Перемешать с кремом.
Уложить в круглую форму, предварительно застеленную целлофаном. Поставить в холодильник. Я делала это за сутки.
На следующий день достаем из формы:
Осталось только достать мастику и приклеить на торт.
Мастика клеится изумительно, без проблем.
Остатки коричневой мастики скатала обратно в шарик, затем раскатала и вырезала ленточку.
Изумительно )))) а сколько примерно ушло муки? и еще...а тортик получился мокренький или более сухой?
Мадам30.09.2009, 21:18:41
испекла молодому человеку (он футболист)...радовался как ребенок:)
Наташа Олейник01.10.2009, 09:30:04
Иришка, Честно говоря, я уже не помню :) Почти год назад делала тортик :) Мадам, Спасибо!
Наташа Олейник01.10.2009, 09:31:50
Иришка, забыла ответить еще - да, тортик сухенький получается. На мой вкус - слишком сладкий и жирный! Но дети смели :)
Гость15.02.2010, 09:58:56
простите не знаю что такое мастика и как ее делать
Наташа Олейник15.02.2010, 11:45:44
Гость -
Гость16.02.2010, 00:44:38
С удовольствием бы испекла,если бы автор объяснил, где купить или как сделать мастику Людмила
Наташа Олейник16.02.2010, 09:34:03
Людмила, в тексте есть ссылка + я уже в комментариях давала. .
Гость16.02.2010, 22:43:54
спасибо большое за рецепт)
Гость13.03.2010, 18:03:05
Priwet wsem!! Mastika eto -marshmela,ee berut topjat v kostryle a za tem raskatiwyut i delayt raznie formi
Елена15.07.2010, 21:50:18
А сколько примерно муки, соды и соли? И что делать, если у формы дно прямое, нельзя ли этот полукруг самой слепить? )
Наташа Олейник16.07.2010, 11:20:09
Мука - на глаз. Сода - я обычно около 0,5 ч.л. кладу. Соль - около 1-1,5 ч.л. Можно, конечно, полукруг слепить :)
Яна22.08.2010, 10:05:44
Добрый день всем!! Мастику сделать можно так: 2 пачки суфле БонПари по 90гр. каждая 1 ст.л. лимонного сока или воды 1 ст.л. сливочного масла. Все эти ингридиенты положить в чистую посудину, поставить в микроволновку на секунд 20 - 30, затем вытащить, перемешать и постепенно добавляя сахарную пудру (её ушло около 500гр.) замесить "тесто". Если вы хотите делать разноцветную мастику, то, когда достаете из микроволновки, то добавляете туда пищевой краситель (какой вам угодно). Вот и всё!! Удачи!!
Гость24.08.2010, 15:54:08
ааа шикарно.очень очень свиду уже вкусно)
Гость08.10.2010, 13:53:27
Подскажите пожалуйста,я могу покрыть торт мастикой с вечера,накануне дня рождения и положить на сутки в холодильник?
Наташа Олейник08.10.2010, 14:06:41
Гость Гость В принципе, поплыть не должен... У меня торт несколько дней ели - с мастикой все ок было.
Гость14.10.2010, 11:00:52
оформление у вашего торта мне очень понравилось, но вот хотелось бы все таки бисквит. а как его сделать в виде купола пока не очень хорошо представляю
Наташа Олейник14.10.2010, 21:50:56
Тогда сделать как :)
Гость31.10.2010, 15:07:40
Привет всем!Огромное спасибо за рецепт! У меня почему то темная мастика не получилась как пластелин, она всё время липнет, а если много добавить крахмала или сах пудры,то тогда она уже не такая темная!:(что делать?может дело в том, что я добавила какао только после сах пудры?
Гость13.11.2010, 19:40:32
Делала торт по вашему рецепту.всё получилось отлично.Спасибо большое!
