Понравился рецепт?
Сохраните:

Торт для программиста

12.07.2024

Количество порций: 8

Раздел: Необычные торты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

1 ч. 30 мин.
подготовка

30 мин.
приготовление

477 ккал (на 100 г)
6,1 г белков; 29,8 г жиров; 45,8 г углеводов

Торт «Медовик» с кремом из сгущёнки был приготовлен программисту на день рождения, поэтому оформлен сверху «мышкой» из шоколада.

Ингредиенты:

Тесто:

Крем:

Украшение:

Принцип выпечки медовика подробно расписан тут.
Для крема взбить мягкое сливочное масло взбить до воздушного состояния, в несколько приёмов добавить сгущёнку. Продолжать взбивать до однородного состояния.
Каждый медовый корж прослоить получившимся кремом из сгущёнки, не забыв обмазать верх и бока.
Бока тортика посыпать воздушным рисом, а верх украсить шоколадной «мышкой».
Саму «мышку» можно сделать как просто из шоколада, облив ненужную старую компьютерную мышку, так и слепить из шоколадной массы.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!