Поделиться:

Баклажаны с острой приправой

Просмотров: 70 832
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Баклажаны с острой приправой
Количество порций: 15
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 2 кг баклажан:

  • 3 сладкого перца,
  • 1 горький перец (можно чуть больше сладкого перца),
  • 1 головка чеснока,
  • по 100 г столового уксуса и растительного масла.

Приготовление:

Синенькие (баклажаны то бишь) получаются с острой приправой, очень ароматные и вкусные!

  1. Перец и чеснок пропустить через мясорубку, залить уксусом и растительным маслом - это будет приправа.
  2. Синенькие (баклажаны) нарезать кружками, посолить и оставить на 4 часа, отжать сок, обсушить и обжарить каждый кружок с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. Затем, обмакивая каждый кружек в приправу, укладывать их в банки.
  4. Когда банка будет полная, в неё влить остатки приправы и закатать.
  5. Можно хранить в холодильнике под обычными крышками.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Баклажанные рулетики
Баклажанные рулетики
Закусочный торт с семгой
Закусочный торт с семгой
Пряничное печенье
Пряничное печенье

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1406

Комментарии к рецепту:

Гость 16.07.2009, 22:33:48
сколько нужно соли по этому рецепту?
Имя Цитировать
Гость 11.08.2010, 12:21:27
а уксуса точно 100 г
Имя Цитировать
Гость 30.07.2011, 10:25:01
Ни соли, ни сахара? Рецепты с хитринкой
Имя Цитировать
Гость 08.10.2012, 18:50:37
В рецепте написано посолить и оставить на 4 часа. Этого будет достаточно!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта