Кулинарные рецепты на сайте Saechka.Ru
Saechka.Ru, рецепты
Добавить в
закладки
Добро пожаловать!Поиск рецептовПоиск:
РАЗДЕЛЫ
Национальное кушанье в Грузии и в оригинале звучит как "цицила тапака". Что же значит таинственное слово "тапака"? Все просто: слово восходит к грузинскому слову tapha, что можно перевести как...
ГОЛОСОВАНИЕ
Едете в этом году отдыхать к морю?







  
СТАТИСТИКА

Версия для печати В избранное

Огурцы с чесноком и сладким перцем

Огурцы с чесноком и сладким перцем

12.01.2009, 13:07:23
 Количество просмотров: 22 398
 Национальная кухня: русская кухня

Ингредиенты:

  • 200 г красного лука,
  • 800 г сахара,
  • 4 ст.л. соли,
  • 80 г чеснока,
  • 2 стручка красного сладкого перца,
  • 1,5 кг огурцов,
  • 1 л винного уксуса,
  • 1 ст.л. перца горошком,
  • лавровый лист,
  • смородиновый лист,
  • коренья петрушки и сельдерея.

Рецепт с фото "Огурцы с чесноком и сладким перцем":

  1. Стручки перца разрезать пополам, почистить. Перец и огурцы вымыть. 
  2. Лук и чеснок очистить. Зубчики чеснока разрезать пополам. 
  3. Нарезать лук дольками, огурцы - ломтиками, перец - кубиками. 
  4. Вскипятить уксус. Добавить сахар, соль, перец, коренья, овощи и бланшировать 2 минуты. 
  5. Вынуть все шумовкой и разложить слоями по чистым сухим банкам, прокладывая между слоями лавровый и смородиновый лист. 
  6. Залить маринадом овощи. 
  7. Плотно закрыть банки и оставить в холодном месте примерно на 1 неделю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Похожие рецепты:

  Назад в раздел Консервирование овощей

Оцените рецепт:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 878

Ваше имя:
Смайлики
Улыбающийся  Грустный  Намекающий 
Смеющийся  Рыдающий  В шоке 
Как мило  Злой  Смущенно 
С цветами  С любовью  Дразнящий 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:
Сообщение будет опубликовано только после проверки Модератором

Рецепты шашлыка
Шашлык в банке
Шашлык в банке

Салат к шашлыку или рыбе
Салат к шашлыку или рыбе

Утилизация шашлыка
Утилизация шашлыка

Шашлык в восточном маринаде
Шашлык в восточном маринаде

Шашлык по-китайски
Шашлык по-китайски

Шашлыки на бамбуковых палочках
Шашлыки на бамбуковых палочках

Бананы с шоколадом
Бананы с шоколадом

Креветки на гриле
Креветки на гриле

Закусочные хлебные спиральки
Закусочные хлебные спиральки

ФОРУМ

 Наверх 
Рецепты с фото © 2006-2015, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"
Saechka.Ru содержит кулинарные рецепты с фото: рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд, выпечки и десертов, а так же есть множество советов, что приготовить на каждый день.