Кулинарные рецепты на сайте Saechka.Ru
Saechka.Ru, рецепты
Добавить в
закладки
Добро пожаловать!Поиск рецептовПоиск:
РАЗДЕЛЫ
Вы думаете, что квашенная капуста - исконно русское блюдо? А вот и нет - оказывается, изобрели его китайцы еще в самом начале нашей эры, присутствовало оно на обедах у...
ГОЛОСОВАНИЕ
1 сентября Ваш ребенок идет в школу?







  
СТАТИСТИКА

Версия для печати В избранное

Огурцы с чесноком и сладким перцем

Огурцы с чесноком и сладким перцем

12.01.2009, 13:07:23
 Количество просмотров: 22 687
 Национальная кухня: русская кухня

Ингредиенты:

  • 200 г красного лука,
  • 800 г сахара,
  • 4 ст.л. соли,
  • 80 г чеснока,
  • 2 стручка красного сладкого перца,
  • 1,5 кг огурцов,
  • 1 л винного уксуса,
  • 1 ст.л. перца горошком,
  • лавровый лист,
  • смородиновый лист,
  • коренья петрушки и сельдерея.

Рецепт с фото "Огурцы с чесноком и сладким перцем":

  1. Стручки перца разрезать пополам, почистить. Перец и огурцы вымыть. 
  2. Лук и чеснок очистить. Зубчики чеснока разрезать пополам. 
  3. Нарезать лук дольками, огурцы - ломтиками, перец - кубиками. 
  4. Вскипятить уксус. Добавить сахар, соль, перец, коренья, овощи и бланшировать 2 минуты. 
  5. Вынуть все шумовкой и разложить слоями по чистым сухим банкам, прокладывая между слоями лавровый и смородиновый лист. 
  6. Залить маринадом овощи. 
  7. Плотно закрыть банки и оставить в холодном месте примерно на 1 неделю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Похожие рецепты:

  Назад в раздел Консервирование овощей

Оцените рецепт:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 939

Ваше имя:
Смайлики
Улыбающийся  Грустный  Намекающий 
Смеющийся  Рыдающий  В шоке 
Как мило  Злой  Смущенно 
С цветами  С любовью  Дразнящий 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:
Сообщение будет опубликовано только после проверки Модератором

Рецепты к 1 сентября
Осенний торт
Осенний торт

Тарталетки "Осенние листья"
Тарталетки "Осенние листья"

Торт "Осень... грибная пора, школьная пора..."
Торт "Осень... грибная пора, школьная пора..."

Торт "День знаний"
Торт "День знаний"

ФОРУМ

Новые рецепты
Как солить подосиновики
Как солить подосиновики

Фрикасе из тунца
Фрикасе из тунца

Клюквенный соус
Клюквенный соус

Тирамису классический
Тирамису классический

Самый простой плов
Самый простой плов

 Наверх 
Рецепты с фото © 2006-2015, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"
Saechka.Ru содержит кулинарные рецепты с фото: рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд, выпечки и десертов, а так же есть множество советов, что приготовить на каждый день.