Поделиться:

Солёные огурцы с зелёными помидорами

Просмотров: 19 565
Напечатать В избранное
Солёные огурцы с зелёными помидорами
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 4-5 зубчика чеснока,
  • 3 листика лаврового листа,
  • укрoп,
  • 3 листика вишни,
  • 3 листика смородины,
  • 1 лист хрена порезанного на кусочки,
  • 1/2 ч.л. смешанного горького перца горошком,
  • штук 5 душистого перца горошком,
  • 2 ст.л. с верхом соли,
  • 2,5 ст. ложки с верхом сахара,
  • 1 десертная ложка уксусной эссенции (70%).

Приготовление:

  1. Огурцы на 2 часа залить простой водой в тазике, потом помыть, срезать попку и башку у огурца чуть-чуть.
  2. На дно банки укладывать чеснок 4-5 зубчика, 3 листика лаврового листа, укроп, 3 листика вишни, 3 листика смородины, один лист хрена порезанного на кусочки, половину чайной ложки смешанного горького перца горошком, штук 5 душистого перца горошком.
  3. Далее укладываем огурцы и помидоры, кто как любит.
  4. Заливаем кипятком по края банки, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
  5. Потом сливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения, кладем 2 ст.л. с верхом соли, 2,5 ст.л. с верхом сахара, кипятим. В банку наливаем 1 ДЕСЕРТНУЮ ложку уксусной эссенции (70%).
  6. Заливаем рассолом, накрываем крышкой и крутим банку влево и вправо по оси, чтобы пузырьки воздуха вышли.
  7. Закатываем и укутываем в пальто, или одеяло на 12 часов.
  8. Потом снимаем "баньку", приклеиваем этикетки (этикетки сама в экселе создала и распечатала на цветном принтере, картинки с инета), когда банки остынут убираем в шкаф.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Медово-лимонная курочка
Медово-лимонная курочка
Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества
Тарталетки с беконом и грибами ко дню Защитника Отечества
Шоколадный кекс с квашеной капустой
Шоколадный кекс с квашеной капустой

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1021

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта