19.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
18.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
19.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
18.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Маринованные огурцы с помидорами
18.09.2021
Просмотров: 2 969
Количество порций: 10
Раздел:
Консервирование огурцов
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Алена (Алёнушка)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
17,2 ккал (на 100 г)
2,5 г белков; 0,1 г жиров; 1,7 г углеводов
2,5 г белков; 0,1 г жиров; 1,7 г углеводов
Ассорти из маринованных огурцов и помидоров приготовлено с уксусом на зиму. Банки прекрасно стоят без холодильника в прохладном помещении.
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
- 3,5 ч.л. соли,
- 11-12 ч.л. сахара,
- 8 горошин чёрного перца,
- 2 шт. лаврового листа,
- 3-4 ч.л. уксусной эссенции.
Как приготовить:
- Огурцы с помидорами сложить в стеклянную банку, залить кипятком и оставить на 10 минут.
- Затем слить воду в кастрюлю, положить все специи, кроме уксуса. Прокипятить.
- Как только рассол закипит, влить уксусную эссенцию и быстро залить банки с огурцами и помидорами. Закатать и перевернуть вниз крышками.
- Дать остыть под тёплым одеялом.
- Если закатывать на зиму не ассорти, а только помидоры, то кипятком на 10 минут не заливать, а залить уже готовым тёплым (не горячим!) рассолом.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.09.2021
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |