Черносмородиновый джем по-болгарски

 (болгарская кухня)
Просмотров: 12 937
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Черносмородиновый джем по-болгарски
Национальная кухня: болгарская кухня
Метки: джем 
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Черносмородиновый джем по-болгарски»:

  • 1 кг черной смородины,
  • 2 кг сахара,
  • 3 стакана воды,
  • 1 ч.л. яблочного уксуса.

Как приготовить:

  1. Смородину вымыть, отделить ягоды от кисточек. 
  2. Сварить густой сироп, засыпать ягоды и варить на сильном огне, пока капля, налитая на блюдечко, не перестанет расплываться. 
  3. Добавить яблочный уксус, проварить джем еще 3-4 минуты. 
  4. Снять с огня, выдержать 8-10 минут и переложить в стеклянные банки - оч вкусный рецепт.

Приятного аппетита!!!

Салат Тигренок
Салат Тигренок
Домашнее пирожное "Бурёнка"
Домашнее пирожное "Бурёнка"
Крабовые рулетики
Крабовые рулетики
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 1417

Комментарии:
Марго, 19.08.2013, 11:50:54
Есть сорта черной смородины с боьшим содержанием пектина (у меня такие), что даже без варки и добавления желатина превращаются при перемалывании или перетирании с сахаром в густую массу которая кусками как густое желе кладется в банки. Рецепт: 1 часть смородины + 1 часть сахара разминается толкушкой или пропускается через мясорубку или миксер. Хранится в холодильнике. И все!!!
Ваше имя:
Смайлики
Улыбающийся  Грустный  Намекающий 
Смеющийся  Рыдающий  В шоке 
Как мило  Злой  Смущенно 
С цветами  С любовью  Дразнящий 
Защита от спама:
Защита от спама Символы на картинке:
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта