Рецепт: Рыбные тефтельки в сметанном соусе за 20 минут
Ингредиенты - Рыбные тефтельки в сметанном соусе за 20 минут:
500 г филе рыбы (у меня была камбала)
3 желтка
маленький кусочек батона
4 луковицы
100 г сметаны
сушёный чеснок, соль
чуть муки
Рыбные тефтельки в сметанном соусе за 20 минут - рецепт приготовления:
Рыбу вместе с батоном и 2-мя луковицами пропустить через мясорубку. Добавить соль, желтки и хорошенько вымесить. Сформировать тефтельки и поставить в микроволновку при максимальной мощности на 10 минут (можно в духовку, только потребуется чуть больше времени).
В это время спассеровать лук с добавлением чуточки муки и соли, влить 50 г воды, чуть пропарить и добавить сметану, сухой укроп, и чеснок. Довести до кипения и залить этим соусом тефтельки. Запекать ещё 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Наталья (tullasya)
Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:
| 
