Рецепт: Печенье "Улитки"
Ингредиенты - Печенье "Улитки":
1 стакан сахарной пудры
2 стакана муки
1/2 пакетика разрыхлителя
2-3 ч.л. какао
250 г сливочного масла
1 яйцо
Печенье "Улитки" - рецепт приготовления:
Масло хорошо перемешать с мукой, яйцом, разрыхлителем и сахарной пудрой. Разделить тесто пополам, в одну часть добавить какао-порошка (не "Несквика") и хорошо перемешать. Оба куска теста тонко раскатать на холодной доске и холодной скалкой, положить один пласт на другой, свернуть в рулет, завернуть в пленку и поставить на 20 минут в морозилку. Рулет нарезать на кусочки толщиной 5 мм. На все решетки (лучше постелить кондитерскую бумагу или фольгу, которую нужно проткнуть в нескольких местах) выложить печенье и решетки поставить в аэрогриль на 15-20 минут. Скорость низкая, температура 205 градусов С. Верхнюю решетку снять, остальное печенье еще готовить около 8 минут. Печенье остудить на решетки, затем снять.
Этот рецепт позаимствовала на одном из сайтов (когда купили аэрогриль, срочно были нужны рецепты), готовила уже много раз, с разными наполнителями. В одну часть теста можно добавить и пищевой краситель, и куркуму (будет такое солнышко!), и изюм, и прокрученный на мясорубке чернослив. Очень удачный рецепт!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)
Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:
| 
