Выпечка

  Секреты приготовления кулича или как приготовить вкусный кулич - удача во многом зависит от умения его испечь: можно сделать прекрасное тесто, а при выпечке испортить кулич - недопечь, сжечь, встряхнуть, так, что середина провалится...

  Как приготовить вафли в электровафельнице: готовые вафли наполняют кремом или мороженым.

  Рецепт: хлеб только из цельнозерновой муки с сухими дрожжами приготовлен в хлебопечке.

  Рецепт: ржаные краюшки приготовила без дрожжей на кефире. Удачный эксперимент: это очень вкусно и просто.

  Рецепт: ПП «пицца» приготовлена на основе из куриного фарша. Это очень вкусно и сытно!

  Рецепт: кабачковые венские вафли приготовлены с сыром в вафельнице. Полезно и белково, особенно с красной малосольной рыбкой.

  Рецепт: творожная запеканка получается, как в детском саду. Хотя мои дети не фанаты творога, но эту запеканку всегда едят. Очень вкусный завтрак!

  Запеканка приготовлена в духовке с рыбой и овощами, получается почти ПП. Но это вкусно и сытно!

  В такие домашние булочки можно добавить мясную котлету, овощи, зелень, сыр и соус. Получится хорошая альтернатива покупному фастфуду.

  Иногда выпекаю себе домашний ржаной вафельный хлеб. Конечно, он совсем другой, но всё равно вкусно!

  Впервые приготовила творожную запеканку на пару в мультиварке - и почему только раньше так не готовила? Нежная, воздушная, можно сделать совсем диетический вариант без сахара или с сахарозаменителем.

  Классическая шарлотка приготовлена с яблоками в духовке: вкусная, ароматная и румяная выпечка - что может быть лучше для уютного вечернего чаепития вечером?

  Белый хлеб на сыворотке приготовлен по самому простому рецепту, но как бы там ни было, хлеб получился пышный, дырчатый и слегка с кислинкой.

  Королевская ватрушка приготовлена с творогом и штрейзелем. Это очень вкусно и сытно!

  Печёные пирожки на дрожжевом тесте приготовлены с начинкой из варёных яиц и зелёного лука. Вкусная классика советского периода!

  Творожные вафли в вафельнице получаются как покупные: твёрдые, не ломкие, не очень сладкие, можно начинять любой начинкой, т.к. не раскиснут.

  Торт «Медовик» с кремом из сгущёнки был приготовлен программисту на день рождения, поэтому оформлен сверху «мышкой» из шоколада.

  Пасхальный кулич приготовлен для диабетиков из муки зелёной гречки. Очень даже здорово получилось: с ореховым вкусом, режется ровно, сам весь в дырочку. И помадка хорошо по вкусу подходит. Христос Воскресе!

  Вафли из кабачков приготовлены в вафельнице, получаются нежные и мягкие. Вкусно и к чаю, и к кофе. А можно кушать и просто так со сметаной, даже с джемом на ужин ела. Очень понравилось!

  Венские мягкие вафли приготовлены в электровафельнице: по сравнению с рецептом из книги к мультипекарю вафли получились менее жирные и не такие сладкие.

  Яблочный пирог с корицей - это всегда вкусно, а тут ещё и в тесте кусочки ореха. Всем рекомендую!