Пирожные

  «Финансье» - это небольшие французские пирожные, подобны бисквиту и, как правило, содержат миндальную муку или миндаль.

  Домашние заварные профитроли приготовлены со сливочным кремом из сгущёнки с черносливом.

  Песочное пирожное приготовлено с вареньем и штрейзелем. Быстрый и вкусный вариант сладкой домашней выпечки.

  Кейк-попсы - круглые бисквитные пирожные; их часто подают на палочке.

  «Умным» пирожное называется потому, что при очень жидком тесте составляющие в духовке расслаиваются на слои: и у Вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих. У меня расслоилось на 4 слоя, а сколько получится у вас?!...

  Ложное безе приготовлено на желтках, получается структура настоящего безе.

  Пирожное «Лотос» приготовлено с нежнейшим суфле на хрустящей основе - идеально для подачи на десерт в новогоднюю ночь.

  Пирожное «Картошка» приготовлено из песочного печенья со сгущёнкой.

  Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой - очень вкусно и нежно.

  Эти безе вкусные, воздушные, легкие и хрупкие. Они не требуют большого количества времени - всего 30 минут в духовке, и они готовы.

  Это, скорее, самое обычное пирожное «Картошка», приготовленное из остатков бисквита и крема - просто пирожное сделано в виде грядок украшено морковками из мастики.

  Йогуртовое пирожное приготовлено с вишней в виде сердечек на день Влюблённых.

  Заварные эклеры приготовлены с творожным заварным кремом и клубникой - получаются пирожные нежными и вкусными.

  Трубочки приготовлены из слоёного теста со сметанно-шоколадным кремом.

  Пирожное «Картошка» приготовлено из печенья савоярди и сливочного сыра маскарпоне, поэтому получается со вкусом «Тирамису».

  Первый раз приготовила заварные профитроли и поняла главное: заварное тесто - это просто и функционально: можно сделать их сладкими, а можно приготовить профитроли с сырно-мясной начинкой для завтрака.

  Макарон - миндальные французские пирожные, хрустящие снаружи, с мягкой и сочной начинкой внутри.

  Пирожное «Картошка» приготовлено из бисквита со сливками и шоколадом.

  Пирожное «Яичница» приготовлено из слоёного теста с абрикосами.

  Домашние эклеры приготовлены из заварного теста с заварным кремом.