Понравился рецепт?
Сохраните:

Пирожки с повидлом

25.02.2026

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Пирожки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

1 ч.
подготовка

20 мин.
приготовление

327 ккал (на 100 г)
4,5 г белков; 11,6 г жиров; 49,9 г углеводов

Постные пирожки с повидлом приготовлены в духовке - рецепт постного теста без яиц. Пирожки получаются вкусные, пышные, а главное - долго не черствеют.

Ингредиенты:

Постное тесто:

1 стакан тёплой воды,
1 ч.л. сухих дрожжей,
3 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
1/2 стакана растительного масла без запаха,
3 стакана муки.

Начинка:

яблочное повидло (или любое другое).

Как приготовить:

В тёплой воде растворяем дрожжи, добавив ложку сахара (для лучшей активации дрожжей) и ждём до поднятия «шапочки».
Выливаем дрожжи в широкую посуду для приготовления теста. Добавляем оставшийся сахар и соль, сверху насыпаем один стакан муки, перемешиваем венчиком.
Затем высыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто руками, добавляя небольшими порциями растительное масло.
Когда тесто отстало от рук и посуды, а так же образовался колобок, то ставим этот колобок в тёплое место для поднятия.
После того, как постное тесто поднимется, раскатываем, вовнутрь кладём яблочное повидло и залепляем пирожки.
Постные пирожки с повидлом выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов С до румяного вида.

Полезный совет:

Чтобы удалить жировое пятно с паркета, нужно...

Приятного аппетита!!!