Рождественский штоллен

Просмотров: 5 575
Напечатать В избранное
Рождественский штоллен
Национальная кухня: немецкая кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Рождественский штоллен»:

  • 500 г муки,
  • 1 пакетик (10 г) разрыхлителя,
  • 250 г сухого творога (у меня развесной деревенский),
  • 150 г сахара,
  • 125 г размягченного сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 50 г изюма (кураги, цукатов, вяленой вишни),
  • 50 г миндаля,
  • цедра 1 лимона,
  • цедр 1 апельсина.

Как приготовить:

Я делала обычный штоллен и, как альтернативный вариант, - бездрожжевой творожный штоллен (всем понравился больше на вкус кстати).

  1. Миндаль залить кипятком на несколько минут. Воду слить. Снять кожуру. Подсушить на сухой сковороде на маленьком огне. Крупно порубить.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела (5 минут).
  3. Добавить масло, взбить (1 минута).
  4. Добавить творог, взбить (1 минута).
  5. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в два приема. Добавить орехи, цедру и изюм. Хорошо перемешать.
  6. Форму застелить бумагой.
  7. Выложить тесто, разровнять.
  8. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 1 час.
  9. Готовый рождественский штоллен посыпать сахарной пудрой.
  10. Хранить в холодильнике, завернутым в фольгу 1 месяц.

Приятного аппетита!!!

Салат в виде тигра
Салат в виде тигра
Бутерброд "Забавные человечки"
Бутерброд "Забавные человечки"
Салат на Новый год
Салат на Новый год
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 609

Комментарии:
Ваше имя:
Смайлики
Улыбающийся  Грустный  Намекающий 
Смеющийся  Рыдающий  В шоке 
Как мило  Злой  Смущенно 
С цветами  С любовью  Дразнящий 
Защита от спама:
Защита от спама Символы на картинке:
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта