Ингредиенты:
- 0,5 кг тыквы,
- 0,5 кг яблок,
- кусочек имбиря (около 2 см),
- 250 г сахара,
- 1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление:
Мармелад приготовлен с яблоками, тыквой и имбирём - получается весьма необычное варенье на вкус.
- Тыкву и яблоки помыть, очистить от кожи и семян. Порезать мелким кубиком.
- Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
- Сложить все в кастрюльку, добавить 50 мл воды.
- Варить на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая, до мягкости.
- Взбить блендером до образования однородной массы.
- Добавить лимонный сок и сахар. Продолжать варить, помешивая.
- После закипания, поварить еще 5 минут.
- Разлить мармелад в баночки.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
