Поделиться:

Варенье из тыквы по-палестински

 (палестинская кухня)
Просмотров: 9 353
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Варенье из тыквы по-палестински
Национальная кухня: палестинская кухня
автор:
фото от: Катя (пирожок)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • тыква,
  • сахар.

Приготовление:

Очень-очень вкусный рецепт варенья, запах приятный и на вкус тоже, ни за что не угадаешь, что это тыква!

  1. Красную тыкву весом в 4-5 кг очистить от кожи и удалить семечки из внутри её, затем помыть и дать стечь воде, взять самую крупную тёрку и натереть на ней тыкву. Или можно нарезать некрупными кубиками.
  2. Сложить всё большую посуду и засыпать сахаром на 6 часов, сахара должно быть на 1 кг тыквы 1 кг сахара, так как всё же это полуовощ.
  3. Когда тыква пустить сок поставить на огонь и варить в три этапа:
    • первый: варим 1,5 часа на не большом огне, помешивая, затем выключаем огонь и даём постоять 1 час.
    • после чего опять варим 1 час и опять выключаем, оставляем на 2 часа.
    • в третий раз варим 1 час на очень маленьком огне и постоянно помешиваем, что бы варенье не пригорело.
  4. Когда жидкость полностью испарится, и варенье станет похоже на повидло, снимаем его с огня, даём остыть.
  5. В баночки укладываем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Грибная икра
Грибная икра
Торт "Обезьяна"
Торт "Обезьяна"
Свинина с киви
Свинина с киви

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 610

Комментарии к рецепту:

Гость 01.10.2016, 06:51:38
А кто такие "палестинцы"
Имя Цитировать
Наташа Олейник 01.10.2016, 11:27:15
Цитата
А кто такие "палестинцы"
Из Википедии:
"Палестинцы или палестинские арабы - часть арабского народа, проживающая на территории исторической Палестины на Западном берегу реки Иордан, в секторе Газа, Галилее и в Заиорданье."
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта