Мармелад из айвы

13.01.2014

Количество порций: 10

Раздел: Конфеты и цукаты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

1 ч.
подготовка

48 ч.
приготовление

211 ккал (на 100 г)
0,3 г белков; 0,3 г жиров; 52,7 г углеводов

Домашний мармелад приготовлен из айвы - хорошая альтернатива покупным конфетам. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

Айву помыть, очистить, нарезать кусочками.
Залить водой, чтобы только покрывала, и поставить вариться до мягкости (около 30 минут).
Отваренную айву измельчить при помощи блендера. Добавить в пюре сахар и сок лимона.
Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения - примерно 10-12 минут.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить горячее пюре и разровнять.
Дать мармеладу подсохнуть с одной стороны (сутки), а затем аккуратно перевернуть на другую сторону (снова на бумагу для выпечки) и подсушить сутки с другой стороны.
Нарезать домашние конфеты на квадратики, хранить в коробке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 22.01.2024

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.