Поделиться:

Шаурма с курицей

Просмотров: 2 367
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Шаурма с курицей
Количество порций: 5
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
98 ккал. (на 100 г)
9,9 г белков; 1,1 г жиров; 9,4 г углеводов

Поскольку для шаурмы с курицей я использовала домашний лаваш (а он, естественно, отличается от покупного размерами), у меня получилась горка маленьких вкусных рулетиков.

Ингредиенты:

  • 10 лепешек тонкого лаваша,
  • 400 г куриного филе,
  • 200 г капусты,
  • 1 небольшая морковь,
  • 1 крупный помидор,
  • 1 крупный огурец,
  • 3 ст.л. кетчупа,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • соль,
  • чёрный молотый перец,
  • растительное масло - для жарки.

Как приготовить пошагово:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить, добавив немного растительного масла, до готовности. Посолить, поперчить.
  2. Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть тонкой соломкой (на корейской терке). Смешать капусту и морковь, посолить. Хорошенько обмять руками, чтобы капуста дала сок. Оставить на 10 минут.
  3. Огурцы натереть соломкой, помидоры нарезать тонкими ломтиками.
  4. Смешать равные пропорции кетчупа и сметаны.
  5. Лаваш смазать соусом, отступая от краев 1 сантиметр. Начинку выложить вдоль одного края лаваша, полосой:
    • Капустный салат, сверху немного курицы, немного соуса.
    • Выложить порцию огурцов и помидоров.
  6. Завернуть лаваш: сначала загнуть нижние края, затем лаваш свернуть рулетом - как фаршированные блинчики.
P.S.:

Также я делаю соус, используя вместо сметаны домашний майонез.

Если делаете из покупного лаваша, то из целого листа получится довольно большая шаурма, поэтому лаваш можно разрезать на две равные части.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Гороховая похлёбка
Гороховая похлёбка
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда
Креветочный суп с овощами
Креветочный суп с овощами
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 4

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта