Версия для печати

В избранное

Салат "Грибная поляна"

Вступить в нашу группу ВКонтакте
Вступить в нашу группу в Фейсбуке

04.11.2008

Раздел: Украшение блюд с фото
Количество просмотров: 343 886  Национальная кухня: русская кухня		Количество порций: 8  Количество комментариев:  13
Метки: салаты  грибная поляна  сыр с морковью  салат с курицей  салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

• 1 банка грибов маринованных (шампиньоны), 
• 2 шт. отварного картофеля, 
• 3 шт. отварных яиц, 
• 2-3 маринованных огурца, 
• 150-200 г куриной грудки (копченого окорочка или ветчины), 
• 150 г сыра твердого, острого, 
• 2 шт. моркови отварной, 
• 1 луковица, 
• майонез, 
• зелень (много!).

Приготовление:

Готовим такой салат постоянно на всякие праздники, очень-очень нравится!

1. Картофель, яйца, сыр, морковь натереть на крупной терке. 
2. Огурцы, лук и курицу порезать некрупной соломкой. 
3. Зелень мелко порубить. 
4. Застелить глубокий салатник пленкой.
5. Весь салат выкладываем слоями:
   • На дно первым слоем выкладываем маринованные (обязательно целые) грибы шляпками вниз. Смазываем майонезом.
   • Сверху посыпаем грибы нарубленным зеленым луком и укропом. Майонез.
   • Выкладываем морковь. Майонез.
   • Сверху - куриную грудку (копченый окорочек или ветчину). Майонез.
   • Лук репчатый.
   • Яйца. Майонез.
   • Огурцы маринованные.
   • Сыр. Майонез.
   • Следующий слой - картофель, тертый на крупной терке. Полить майонезом.
6. Берем круглое блюдо, прикладываем к форме и переворачиваем салат на блюдо. Получается сверху грибная полянка с зеленью.
7. Салат лучше делать накануне, чтобы он хорошо пропитался.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Кексы "Тыквочки"

Печеночный торт в виде ёлочки

Украшение куличей

рецепт от: Екатерина (пирожок)

Похожие рецепты:

• Салат Черепашка
• Салат "Смертельный номер"
• Салат "Грибная поляна" с опятами
• Праздничный салат
• Салат "Монмартр"

  Назад в раздел Украшение блюд с фото

Оцените рецепт:

Средняя оценка: 5 Проголосовало: 646

Ответить Юлия, 12.05.2010, 21:18:17 Очень вкусный салат! Ответить Евгения, 28.12.2011, 13:33:12 Юлия, Действительно, очень вкусный салат. Моей семье очень нравится. Ответить Анастасия, 30.12.2011, 02:01:39 Очень вкусный салат. Я еще добавляю кукурузу и вместо маринованных грибов жаренные. Ответить Гость, 17.02.2012, 11:42:47 а еще можно добавить курагу... Ответить Гость, 31.03.2012, 21:39:27 Сейчас соблюдаю пост, но была на дне рожденьи, где этот салат поьзовался невероятным успехом! Две больших тарелки разошлись на ура. Закончится пост - непременно приготовлю! Ответить Мария, 06.04.2012, 21:21:15 а я еще попробовала туда маринованные огурчики и горошек зелёный положить....мммм....вкуснятинка)) Ответить Гость, 11.04.2012, 13:06:03 А какой смысл в переворачивании?.. Разве нельзя сразу сделать наоборот и всё? Ответить Гость, 16.06.2012, 17:53:15 Так получается все ровненько... А если начнете потом втыкать грибы - будет не так красиво Ответить Гость, 21.07.2012, 23:26:27 да, салат вкусный...но я делаю немного по-другому: слои чередую немного не так и добавляю лук-порей (он не такой ядреный как обычный). и естественно ничего не переворачиваю - нет никакого смысла - так как слои сами по себе не сочные, то и пропитываться нечем Ответить Гость, 12.11.2012, 23:12:38 По-моему, в этот салат нужно добавить немного чеснока, так как яйца и сыр любит чеснок, т.е. хорошо сочетается. Ответить Радистка Кэт, 17.12.2012, 23:10:46 Я готовлю немного по-другому: выкладываю слоями куриное мясо (не обязательно филе), сыр соломкой, корейская морковь, огурцы свежие соломкой. Слои смазываю майонезом. Сверху посыпаю зелень, а в средину - маринованные опята. Так намного вкуснее и красивее. Салат такой яркий! В шампиньонах слишком много уксуса. Ответить Гостяшка, 28.02.2015, 17:33:14 я где-то другой рецепт видела, но никак найти его не могу, а этот очень похож на тот. Ответить Наташа Олейник, 02.03.2015, 20:02:14 Вот Вы еще могли видеть рецепты этого салата: http://saechka.ru/recipes/recipe_2161 http://saechka.ru/recipes/recipe_5237 http://saechka.ru/recipes/recipe_2166 Ваше имя: Смайлики                         Закрыть все теги Вы хотите разрешить смайлики в этом сообщении? Защита от автоматических сообщений: Символы на картинке: Сообщение будет опубликовано только после проверки Модератором