Салат «Грибная поляна»
|
|
04.11.2008
|
Просмотров: 687 005
|
Комментариев:
18
|
Напечатать
|
В избранное
|
|
 
|
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Екатерина (пирожок)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
|
|
40 мин.
подготовка
|
20 мин.
приготовление
|
153 ккал (на 100 г)
8 г белков;
11,4 г жиров;
4,5 г углеводов
|
Готовим такой салат «Грибная поляна» постоянно на всякие праздники, очень-очень нравится!
Ингредиенты:
- 1 банка грибов маринованных (шампиньоны),
- 2 шт. отварного картофеля,
- 3 шт. отварных яиц,
- 2-3 маринованных огурца,
- 150-200 г куриной грудки (копченого окорочка или ветчины),
- 150 г сыра твердого, острого,
- 2 шт. моркови отварной,
- 1 луковица,
- майонез,
- зелень (много!).
Меню на каждый день
Как приготовить:
- Варёные картофель, яйца, морковь, а так же сыр натереть на крупной терке. Огурцы, лук и варёную курицу порезать некрупной соломкой. Зелень мелко порубить.
- Застелить глубокий салатник пленкой.
- Весь салат «Грибная поляна» выкладываем слоями:
- На дно первым слоем выкладываем маринованные (обязательно целые) грибы шляпками вниз. Смазываем майонезом.
- Сверху посыпаем грибы нарубленным зеленым луком и укропом. Майонез.
- Выкладываем морковь. Майонез.
- Сверху - куриную грудку (копченый окорочек или ветчину). Майонез.
- Лук репчатый.
- Яйца. Майонез.
- Огурцы маринованные.
- Сыр. Майонез.
- Следующий слой - картофель, тертый на крупной терке. Полить майонезом.
- Берем круглое блюдо, прикладываем к форме и переворачиваем салат на блюдо. Получается сверху грибная полянка с зеленью.
Салат «Грибная поляна» лучше делать накануне, чтобы он хорошо пропитался.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
Рецепт изменен: 27.12.2020
|
|
|
Оцените статью: |
|
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1524
|
|
Комментарии к рецепту:
|
|
Юлия
12.05.2010, 21:18:17
|
|
Очень вкусный салат!
|
|
|
|
Евгения
28.12.2011, 13:33:12
|
|
Юлия,
Действительно, очень вкусный салат. Моей семье очень нравится.
|
|
|
|
Анастасия
30.12.2011, 02:01:39
|
|
Очень вкусный салат. Я еще добавляю кукурузу и вместо маринованных грибов жаренные.
|
|
|
|
Гость
17.02.2012, 11:42:47
|
|
а еще можно добавить курагу...
|
|
|
|
Гость
31.03.2012, 21:39:27
|
|
Сейчас соблюдаю пост, но была на дне рожденьи, где этот салат поьзовался невероятным успехом! Две больших тарелки разошлись на ура. Закончится пост - непременно приготовлю!
|
|
|
|
Мария
06.04.2012, 21:21:15
|
|
а я еще попробовала туда маринованные огурчики и горошек зелёный положить....мммм....вкуснятинка))
|
|
|
|
Гость
11.04.2012, 13:06:03
|
|
А какой смысл в переворачивании?.. Разве нельзя сразу сделать наоборот и всё?
|
|
|
|
Гость
16.06.2012, 17:53:15
|
|
Так получается все ровненько... А если начнете потом втыкать грибы - будет не так красиво
|
|
|
|
Гость
21.07.2012, 23:26:27
|
|
да, салат вкусный...но я делаю немного по-другому: слои чередую немного не так и добавляю лук-порей (он не такой ядреный как обычный). и естественно ничего не переворачиваю - нет никакого смысла - так как слои сами по себе не сочные, то и пропитываться нечем
|
|
|
|
Гость
12.11.2012, 23:12:38
|
|
По-моему, в этот салат нужно добавить немного чеснока, так как яйца и сыр любит чеснок, т.е. хорошо сочетается.
|
|
|
|
Радистка Кэт
17.12.2012, 23:10:46
|
|
Я готовлю немного по-другому: выкладываю слоями куриное мясо (не обязательно филе), сыр соломкой, корейская морковь, огурцы свежие соломкой.
Слои смазываю майонезом. Сверху посыпаю зелень, а в средину - маринованные опята.
Так намного вкуснее и красивее. Салат такой яркий! В шампиньонах слишком много уксуса.
|
|
|
|
Гостяшка
28.02.2015, 17:33:14
|
я где-то другой рецепт видела, но никак найти его не могу, а этот очень похож на тот.  |
|
|
|
Наташа Олейник
02.03.2015, 20:02:14
|
|
|
|
|
|
Гость
16.12.2015, 20:14:36
|
|
Спасибо за рецепт салата
|
|
|
|
Таня
07.01.2016, 14:02:16
|
|
Очень вкусно! Попробовала у подруги,теперь сама сделаю!
|
|
|
|
Ксения
18.09.2017, 15:27:56
|
|
Безумно вкусный салатик по вашему рецепту получился!!!! Спасибо !!!!
Лет 5 назад делала такой же ... но что-то не то было ... в общем мне не понравился, в этом году решила снова попробовать по вашему рецепту уже ..
Была приятно удивлена, всем гостям и особенно мужу очень понравился салат , все в восторге были !!!! Да и мне уж очень понравился , теперь всегда так буду готовить его!!!
|
|
|
|
Наташа Олейник
18.09.2017, 20:54:22
|
|
|
|
|
|
Гость
27.11.2018, 18:18:42
|
| Цитата |
|---|
Гость пишет:
да, салат вкусный...но я делаю немного по-другому: слои чередую немного не так и добавляю лук-порей (он не такой ядреный как обычный). и естественно ничего не переворачиваю - нет никакого смысла - так как слои сами по себе не сочные, то и пропитываться нечем |
Ничего себе не сочный...Наш любимый салат. Именно сочный и мы делаем накануне, чтоб настоялся и пропитался |
|
|
|
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
|
|
Будем очень рады 
