Поделиться:

Кекс «Жека»

Просмотров: 1 422
Напечатать В избранное
Кекс «Жека»
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
1 ч. 5 мин.
приготовление
313 ккал. (на 100 г)
5,8 г белков; 10,9 г жиров; 48,4 г углеводов

Рецепт нашла в интернете именно под таким названием: как говорится, за что купила, за то и продаю. Несмотря на простоту кекс наивкуснейший, пышный, во рту так и тает.

Вообще этот рецепт универсальный: можно делать с различными добавками - изюм, орехи, ягоды или фрукты. Я изюм не положила, решила попробовать классический вариант. Советую взять сразу двойную порцию, т.к. кекс исчезает мгновенно! Даже не успев полностью остыть, как был тут же разрезан и почти весь съеден. Даже про то, что неплохо бы посыпать сахарной пудрой, никто и не вспомнил.

Ингредиенты:

  • 160 г муки,
  • 2 яйца,
  • 100 г сахара,
  • 50 г сливочного масла (плюс для смазывания формы),
  • 100 г сметаны,
  • 5 г разрыхлителя,
  • 100 г изюма или другие фрукты.

Как приготовить:

  1. Для смешивания я использовала комбайн:
    • Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром.
    • Добавить яйца, взбить.
    • Положить сметану, снова взбить.
    • Муку с разрыхлителем перемешать. Добавить к смеси.
    • В конце засыпать изюм и всё перемешать.
  2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить тесто. Разровнять.
  3. Поставить форму в мультиварку. Выбрать программу «Выпечка» на 65 минут.
  4. После сигнала открыть крышку мультиварки и кекс остудить.
  5. Затем выложить на решётку, сверху посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт с желе
Торт с желе
Пасхальное печенье
Пасхальное печенье
Лобио с ткемали в глиняном горшочке
Лобио с ткемали в глиняном горшочке
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.06.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта