Салат "Смертельный номер"

03.12.2007

Комментариев: 3

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Украшение салатов (необычные салаты)

Национальная кухня: русская кухня

Метки: грибная поляна салаты слоеные салаты

автор: Краля

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

плавленый сырок,
2 отварные моркови,
3 среднего размера отварные картофелины,
маринованные огурцы,
1 луковица,
3 вареных яйца,
200 г отварного мяса (свинина),
маринованные шампиньоны (целиковые, нерезаные),
майонез.

Приготовление:

Лук порезать полукольцами и замариновать в смеси уксуса и теплой воды (пропорции 1:1) на 20 минут. Затем жидкость слить.
Рецепт салата простой, выкладывается слоями:
- Глубокую салатницу смазать растительным маслом и выложить слой грибов шляпками вниз (я доставала грибы сразу из банки, так что мне и смазывать не пришлось, они и так в масляном растворе находились).
- Далее выложить слой лука. Смазать майонезом (я не смазывала, а, сделав маааааленький надрез в пакетике майонеза, поливала слои тонкой струйкой).
- Морковь натереть на терке и выложить следующим слоем.
- Огурцы порезать кружочками, выложить на морковь и полить майонезом.
- Далее слой рубленного мяса, майонез.
- После выложить натертый плавленый сырок (для облегчения труда сырок можно положить минут на 20 в морозилку), майонез.
- Затем протереть на терке картофель и выложить в салатницу (когда выложила слой картофеля, слегка придавила салат рукой). Смазать майонезом.
- Затем тертые яйца и вновь майонез.
Убрать салат в холодильник, как минимум, на 6 часов, лучше на ночь.
Смертельность номера заключается в следующем, что вы на глазах у публики (гостей) переворачиваете салатницу вверх дном на блюдо (оно должно быть больше салатницы по диаметру) и гости видят красиво уложенные шляпки грибов.

Полезный совет:

Зеленая краска получается...

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Постный вишнево-шоколадный кекс

Селедочный форшмак

Лепешки с курицей

Комментарии к рецепту:

Гость 19.09.2010, 19:55:46
как-то угощались, ну очень вкусно и с "легендой" )
Имя Цитировать

Гость 05.11.2010, 21:00:11
Вкусно и красиво.Я єтот салат делала как грибная поляна,когда он ещё не перевёрнутый по краю грибов обсыпать петрушкой и укропом резаным,потом выложить салат и смазать майонезом.
Имя Цитировать