Поделиться:

Бисквитный рулет

Просмотров: 6 167
Напечатать В избранное
Бисквитный рулет
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
168 ккал. (на 100 г)
6,7 г белков; 5,3 г жиров; 22,7 г углеводов

Домашний бисквитный рулет приготовлен «на скорую руку» с лимонной начинкой - готовится быстро, получается вкусно.

Ингредиенты:

Тесто для рулета:

  • 4 яйца,
  • 1 белок,
  • 4 ст.л. муки с горкой,
  • 4 десертных ложки сахара,
  • 1 ч.л. ванильного сахара,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • щепотка соли,

Начинка для рулета:

  • 1 небольшой лимон,
  • 1/3 стакана сахара.

Как приготовить:

  1. Для бисквита яйца разделить на белки и желтки, белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, желтки отдельно взбить добела с сахаром и ванильным сахаром, муку просеять с разрыхлителем.
  2. Во взбитые желтки ввести 1/3 белков, размешать снизу вверх, 1/2 муки, размешать, 1/3 белков, снова размешать, оставшуюся муку, размешать, 1/3 белков, смешать снизу вверх.
  3. Тесто вылить на противень, разровнять толщиной примерно 3-4 мм.
  4. Печь бисквит при 180 градусов С 10-12 минут.
  5. Для лимонной начинки 1 небольшой лимон вместе с кожурой прокрутить на мясорубке, смешать с сахаром по вкусу (примерно 1/3 стакана).
  6. Бисквитный корж еще горячим намазать лимонной массой, скрутить рулет, дать остыть.
  7. По желанию можно посыпать домашний бисквитный рулет сахарной пудрой и немного полить растопленным шоколадом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Картофель "Фрайт"
Картофель "Фрайт"
Торт "Лосяш"
Торт "Лосяш"
Артала
Артала
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 03.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 698

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта