Поделиться:

Овощная запеканка

Просмотров: 55 391
Напечатать В избранное
Овощная запеканка
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
1 ч. 10 мин.
приготовление
63 ккал. (на 100 г)
3,7 г белков; 3,3 г жиров; 4,9 г углеводов

Цель данного блюда - утилизация кабачков, которые разрослись на даче, и надо их как-то скормить детям. Что я могу сказать - утилизировались овощи хорошо, дети затребовали повторения этой овощной запеканки в ближайшее время.

Ингредиенты:

  • 1 небольшой кабачок,
  • 1 крупная морковь,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 веточка лука-порея,
  • укроп,
  • 1 крупный помидор,
  • 100 г сыра,
  • 2 ст.л. соевого соуса.

Как приготовить:

  1. Кабачок и морковь очистить от шкурки, нарезать на кружочки. Сладкий перец нарезать произвольно (я тоже нарезала на круги). Лук-порей мелко накрошить. Помидор нарезать на кружочки.
  2. Складываем овощную запеканку слоями:
    • 1/2 кабачка,
    • морковь,
    • 1/2 кабачка,
    • сладкий перец,
    • лук-порей,
    • помидоры.
  3. Каждый слой я сбрызнула соевым соусом. Закрыла форму фольгой и запекала овощную запеканку 1 час в духовке при температуре 180 градусов С.
  4. Затем сняла фольгу, присыпала верх запеканки натертым на крупной терке сыром. Убрала еще в духовку минут на 10, подняв температуру до 230 градусов С.
  5. Когда овощная запеканка приготовилась, вытащила и сверху посыпала мелко нарезанным укропом. Ну очень вкусное овощное блюдо получилось!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Мармелад ко дню Святого Валентина
Мармелад ко дню Святого Валентина
Торт "Мешок денег"
Торт "Мешок денег"
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 30.07.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 889

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта