Поделиться:

Рататуй в духовке

Просмотров: 22 467
Напечатать В избранное
Рататуй в духовке
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
41 ккал (на 100 г)
2,1 г белков; 1,3 г жиров; 5,2 г углеводов

Рататуй приготовлен в духовке из овощей с сыром. Вкусно очень! И время приготовления совсем небольшое - примерно 20 минут.

Ингредиенты:

  • 2 кабачка,
  • 2 баклажана,
  • 1 зелёный болгарский перец,
  • 1 жёлтый болгарский перец,
  • 4 помидора среднего размера,
  • 4 дольки чеснока,
  • зелень петрушки и укропа,
  • щепотка розмарина и чёрного перца,
  • примерно 50 г сыра твёрдых сортов.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Форму для жарки смазать растительным маслом.
  2. Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Перец - полукольцами.
  3. Выложить в форму слоями баклажаны, кабачки, перец и сверху помидоры.
  4. Поставить форму в духовку при температуре 180 градусов С и подождать, пока овощи дадут сок.
  5. Тем временем чеснок раздавить и мелко порубить. Нарезать зелень.
  6. Как только овощи дадут сок, посолить, поперчить и приправить чесноком и зеленью. Снова убрать в духовку.
  7. Натереть на мелкой тёрке сыр и присыпать им овощи. Дать рататую потомиться, пока сыр не расплавится.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Тёша
Тёша
Кексы «Паровозик»
Кексы «Паровозик»
Савоярди в мультиварке
Савоярди в мультиварке
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 31.03.2021
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1178

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта