Кабачковые оладьи

22.09.2010

Комментариев: 3

Количество порций: 6

Раздел: Блюда из кабачков

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Ольга (Лёка-Бока)

фото от: Ольга (ljalik)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

59 ккал (на 100 г)
2,2 г белков; 1,2 г жиров; 9,6 г углеводов

Оладьи из кабачков очень вкусно кушать горячими прямо со сковороды с холодной сметаной.

Ингредиенты:

Кабачки натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо и щепотку соли. Взбить вилкой до появления воздушной пены. Добавить 2 ст.л. муки. Тесто должно быть как густая сметана. Если густовато - можно развести молоком.
Выпекать на растительном масле (мне нравится на подсолнечном нерафинированном) как обычные оладьи - на сковороде на небольшом огне до появления румяной корочки.
Подать оладушки из кабачков со сметаной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 16.06.2023

Комментарии к рецепту:

0 Гость июня 29, 2011 11:10 am
Вкусно, и рецепт детальны - а не просто перечень инградиентов. Я еще добавляю 1/4 ч.л. соды.
Имя Цитировать 0

0 Гость июля 3, 2012 5:20 pm
А у меня разваливаются... жидкие очень... хотя кабачок был на 560гр..(
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.