Поделиться:

Кабачковые оладьи с моцареллой

Просмотров: 4 467
Напечатать В избранное
Кабачковые оладьи с моцареллой
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
86 ккал. (на 100 г)
3,6 г белков; 3,1 г жиров; 11,5 г углеводов

Очень вкусные кабачковые оладьи получаются! А какая сырная начинка!

Ингредиенты:

  • 1 средний кабачок,
  • 1 шт. моркови,
  • 1/2 шт. луковицы,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • соль - щепотка,
  • 1 ч.л. сахара.

Для начинки:

  • 100 г сыра моцарелла,
  • 1 ст.л. мелко нарезанной зелени,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2 ст.л. сметаны (можно майонез или пополам).

Как приготовить:

  1. Для теста натереть на мелкой тёрке кабачок, морковку и лук. Добавить 2 яйца, соль, сахар, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать.
  2. Для начинки натереть на тёрке моцареллу, добавить нарезанную зелень, сметану, выдавить через пресс зубчик чеснока и всё хорошо перемешать.
  3. На горячую сковородку с маслом выкладываем ложку овощного теста и аккуратно разравниваем, чтобы оладушек был потоньше, зажариваем и переворачиваем на другую сторону.
  4. Как приготовить кабачковые оладьи

  5. На поджаренную сторону кладём начинку и на неё ещё слой теста, разравниваем.
  6. Снова переворачиваем и даём хорошо кабачковому оладушку поджариться.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Чечевица с овощами
Чечевица с овощами
Торт "Гонки" для мальчика
Торт "Гонки" для мальчика
Соус с грецким орехом
Соус с грецким орехом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 51

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта