Рецепт тарталеток

Просмотров: 59 895
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Рецепт тарталеток
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: тарталетки  икра 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Рецепт тарталеток»:

  • 200 г масла сливочного,
  • 2 стакана муки,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2),
  • 200 г красной икры,
  • 1 пучок укропа,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 1 ст.л. горчицы,
  • 50 г сыра.

Как приготовить:

  1. В миске смешать муку, сахар и щепотку соли. В центре сделать углубление, разбить в него яйца.
  2. тесто для тарталеток

  3. Добавить размягченное масло и хорошо вымесить тесто.
  4. тесто

  5. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
  6. Тесто тонко раскатать, смазать формочки маслом.
  7. тарталетки

  8. Выстелить формочки тестом, чтобы оно прилегало к стенкам и дну.
  9. Сделать на дне наколы вилкой.
  10. Выпекать тарталетки в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
  11. тарталетки

  12. Выпеченные тарталетки вынуть из формочек, дать им остыть.
  13. Сварить яйца вкрутую, очистить. 2 яйца разрезать пополам, вынуть желток. 
  14. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с желтками.
  15. начинка для тарталеток

  16. Добавить в смесь горчицу и 1 ст.л. сметаны. Хорошо растереть массу до однородности. Переложить в кондитерский мешочек со звездчатой насадкой.
  17. Выдавить массу в половинки яйца и в 4 тарталетки.
  18. тарталетки с начинками

  19. Установить яйца в тарталетки.
  20. тарталетки с яйцами

  21. Для тарталеток с икрой:
    2 яйца мелко порезать, смешать с икрой. Добавить измельченный укроп и заправить сметаной. Выложить начинку в оставшиеся тарталетки. 
  22. Вот такой несложный рецепт тарталеток.

Приятного аппетита!!!

Новогодний салат "Тигренок"
Новогодний салат "Тигренок"
Украшение новогоднего салата
Украшение новогоднего салата
Молочный суп с вермишелью
Молочный суп с вермишелью
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 738

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта