Ингредиенты:
- соленая килька,
- перепелиные яйца,
- масло,
- булка,
- зелень,
- тарталетки.
Приготовление:
- Соленую килечку очищаем от головы и костей.
- Перепелиные яйца отвариваем "вкрутую" минут 6.
- Составляем закуску в покупной тарталетке:
- Донышко тарталетки смазываем маслом.
- Вырезаем из хлеба (булки) квадратики по размеру тарталетки и смазываем сливочным маслом, укладываем на дно тарталетки.
- На хлеб ставим перепелиное яйцо (сняв снизу ножом кусочек для устойчивости).
- Вокруг яйца красиво укладываем две очищенные килечки.
- Сверху посыпаем зеленым луком и укропом.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
