Поделиться:

Оладьи из кабачков

Просмотров: 10 868
Напечатать В избранное
Оладьи из кабачков
Количество порций: 4
Раздел: Оладьи
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
56 ккал. (на 100 г)
1,6 г белков; 1,7 г жиров; 8,5 г углеводов

Вкуснейшие оладьи из кабачков приготовлены на кефире - очень вкусные и полезные, делаются легко и быстро.

Ингредиенты:

  • 1/3 кабачка, лучше сорта цукини (около 400 г),
  • 2 крупных яйца,
  • 1 стакан кефира,
  • около 1 стакана муки просеянной,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 2-3 ст.л. растительного масла для жарки,
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Кабачок почистить и нашинковать на мелкой терке с косыми дырками. У меня было немного сока, и я его не сливала:
  2. Кабачок натертый - шаг 1

  3. Кабачковую массу вымешать с яйцами и кефиром, добавив соль и сахар. Осторожно вводить муку, тщательно вымешивая.
  4. И уже в готовое тесто надо ввести соду.
  5. Соединившись с кислым кефиром, сода начнет распузыривать тесто. Сразу жарить!
  6. Тесто должно быть жиже сметаны. Наливаем по полторы столовой ложки на сковороду, у меня D28, жарим:
  7. Оладьи из кабачков - шаг 2

  8. Через пару минут кабачковые оладьи переворачиваем:
  9. Оладьи из кабачков - шаг 3

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Осенний торт
Осенний торт
Торт Книга
Торт Книга
Суп с куриными сердечками, вешенками и гречкой
Суп с куриными сердечками, вешенками и гречкой

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 657

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта