20 мин.
подготовка
|
1 ч.
приготовление
|
191 ккал. (на 100 г)
7,8 г белков;
13,3 г жиров;
7,9 г углеводов
|
Горячее блюдо на новогодний стол приготовлено из рёбрышек в виде царской короны.
Ингредиенты:
- 500-700 г ребрышек,
- 1 кг пюре,
- 150-200 г грибов,
- 100 г сыра,
- зелень.
Как приготовить:
- Ребрышки (можно взять готовые копченые). Если сырые, то замариновать, например, в белом вине со специями.
- Затем соскоблить мясо с кончиков костей, поставить на противень, соорудить корону и завязать ниткой.
- Вовнутрь выложить пюре (сварили заранее), жареные грибы и срезанное мясо (тоже заранее поджаренное).
- Выпекать в духовке на среднем жаре.
- В конце приготовления посыпать корону тертым сыром и зеленью.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
