Мясо по-царски

27.01.2012

Комментариев: 1

Количество порций: 5

Раздел: Блюда в горшочках

Национальная кухня: русская кухня

рецепт от: Лена (lenaah12345)

Присоединиться:

Ингредиенты:

На 4-6 горшочков:

Свинину нарезала кусочками и обжарила на сковороде со специями.
Грибы нарезала и обжарила (у меня были свои отваренные немного в морозилке). Добавила сметану и потушила немного.
Нарезала мелко лук, обжарила (можно лук с морковкой, но я уже морковь добавила в салат, не хотелось ещё морковь и сюда).
Отварила картофель.
Сыр (твердых сортов) натереть на крупной тёрке.
Взяла горшочки выложила слоями:

Поставила в разогретую духовку минут на 20. Добавила натертый сыр и ещё поставила на 5-10 минут.
Всем гостям очень понравился рецепт: мясо по-царски сытное и вкусное. Извините за фотки, но как успела... Потом уже нечего было перефоткивать...

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 23.07.2015

Комментарии к рецепту:

0 Гастроном октября 22, 2013 8:56 pm
По тексту я понял, что грибы отваривались в морозилке? Это нонсенс или очередная женская ошибка? А если добавить стручковой фасоли, болгарского перца и разных кавказских приправ. Добавить по столовой ложке бульона или сметану смешать с бульоном, картофель порезать на 8 частей (удобнее есть), посыпать зеленью (петрушка, укроп, киндза и др.) и этому блюду не будет цены. Подаю в ресторане семейным парам, другим гостям, и все благодарят. А насчет клюквы не пробовал т.к. на вкус и цвет - товарищей нет. Может быть и вкусно с клюквой, попробую сначала на домашних.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.