Поделиться:

Тефтели из мяса кролика

Просмотров: 16 521
Напечатать В избранное
Тефтели из мяса кролика
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 600 г филе кролика,
  • 1 яйцо,
  • 6 ст.л. отварного риса,
  • 1 ст.л. зелени,
  • соль,

Для соуса:

  • 0,5 л томатного сока,
  • 2 ст.л. муки,
  • сок 1 лимона,
  • 4 ст.л. сметаны,
  • масло.

Приготовление:

Тефтели из кролика получаются сочные, ароматные и со вкусным соусом.

  1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль.
  2. Фарш хорошо перемешать, сформовать маленькие шарики (фрикадельки), опустить в горячую слегка подсоленную воду (в которую добавлено 1 ст.л. масла) и варить на слабом огне.
  3. Готовые шарики вынуть из бульона шумовкой.
  4. В томатном соке развести муку и соединить с водой, в которой они варились.
  5. Соус вскипятить добавить по вкусу лимонный сок, сахар, сметану, соль.
  6. Готовые тефтели из кролика полить соусом.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Торт "BMX"
Торт "BMX"
Бриоши в виде кренделей, ящерицы и улитки
Бриоши в виде кренделей, ящерицы и улитки
Торт "Радужный"
Торт "Радужный"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 760

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта