Йогуртовый торт

Самый быстрый, простой и диетичный йогуртовый торт.

1. Взять 200 мл сливок 35%, 500 мл йогурта (желательно погуще, у меня тут клубничный), 100 г печенья (обыкновенное квадратиками), 2 ст.л. желатина + воды столько, чтоб покрыло желатин.
2. Желатин залить теплой водой. Взбить миксером 200 мл сливок, влить туда же йогурт, добавить подогретый желатин (я подогреваю в микроволновке при малой мощности 80W 2-3 минуты).
3. Вылить в форму, сверху посыпать кусочками печенья, немного придавить.
4. Поставить в морозилку на 15-20 минут. Готово.
5. Первый слой я делаю из всего, что есть (ягоды, фрукты + 1 ч.л. желатина + вода + сироп).
6. Убрать на 5 минут в морозилку.