Ингредиенты:
- 300 г фарша (я брала говяжий),
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 2-4 небольших кабачка,
- 100-120 г сыра,
- 2-3 помидора.
Приготовление:
- Фарш обжарить с луком и морковью, добавить соль и специи.
- Кабачки почистить, разрезать напополам и ложкой удалить серединку.
- Уложить на противень или в форму, а в углубления кабачков разложить фарш.
- С помидоров снять кожицу (не обязательно), нарезать кружочками и выложить сверху на фарш.
- Посыпать тертым сыром.
- Кабачки с фаршем поставить в духовку на 200 градусов С примерно на полчаса.
- Главное, не передержать. Лучше не додержать, пусть кабачок похрустывает.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
