Поделиться:

Кабачок с фаршем

Просмотров: 17 046
Напечатать В избранное
Кабачок с фаршем
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • молодой кабачок,
  • фарш,
  • лук,
  • морковь,
  • чёрный молотый перец,
  • помидоры,
  • сыр,
  • йогурт "Активиа".

Приготовление:

Обед по системе минус 60.

  1. Берём нежирный фарш (говядина + свинина), добавляем в него морковь, натертую на мелкой терке, мелко нарезанный репчатый лук, 1 ст.л. йогурта "Активиа", чёрный молотый перец и соль. Хорошо перемешиваем.
  2. Кабачок моем, кожицу не снимаем и режем на кружочки толщиной примерно 1 см. Выкладываем в форму для запекания и добавляем совсем немного воды (жидкость выделится из овощей).
  3. Из фарша формируем котлетки и укладываем на кружки кабачка. Сверху немного давленного чеснока и закрываем кружками помидор.
  4. Ставим в разогретую духовку минут на 20-30. В конце посыпаем тертым сыром и запекаем блюдо до румяной корочки.
  5. Подаем на стол с овощами и соусом.
  6. Соус:
    Мягкий творог растираем с йогуртом, добавляем чеснок, зелень, чуть соевого соуса.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Картофель, запеченный под сырным соусом
Картофель, запеченный под сырным соусом
Картофель с салом
Картофель с салом
Домашний паштет из куриной печени
Домашний паштет из куриной печени

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 644

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта