Праздничный «торт» из фарша

01.02.2009

Комментариев: 2

Количество порций: 12

Раздел: Закусочные торты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Елена (Jelenams)

Присоединиться:

1 ч.
подготовка

1 ч.
приготовление

147 ккал (на 100 г)
8,9 г белков; 9,2 г жиров; 6,4 г углеводов

Говядину мы не очень любим, поэтому был свиной фарш в этом несладком "праздничном торте". Пряная мясная масса с картофелем - это ну очень вкусно!

Ингредиенты:

Картофель отварить в небольшом количестве воды до готовности.
Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Петрушку вымыть в холодной воде, промокнуть и мелко нарезать.
Мясной фарш смешать с яйцами, луком, чесноком и петрушкой. Добавить соль, молотые перцы и тимьян.
Разъёмную форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом.
Картофель очистить, нарезать кружочками и положить в форму.
На картофель ровным слоем выложить фарш.
Запекать в заранее разогретой духовке при 225 г 50 минут.
Тем временем вымыть помидоры, удалить основания плодоножек и нарезать кружочками. Натереть сыр.
Через 30 минут запекания выложить помидоры на фарш, посыпать тертым сыром и запекать до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 30.05.2021

Комментарии к рецепту:

0 Гость августа 7, 2012 10:40 pm
Спасибо за рецепт. Попробуем в выходной приготовить.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.