Поделиться:

Домашняя колбаса

Просмотров: 25 227
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Домашняя колбаса
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
324 ккал (на 100 г)
15,3 г белков; 29,4 г жиров; 0,4 г углеводов

А сегодня смотрела-смотрела на кусман мяса и приготовила домашние колбаски:

Ингредиенты:

  • 0,7 кг мяса,
  • 200 г сала,
  • 2-4 дольки чеснока,
  • кишки,
  • перец,
  • приправы,
  • соль.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Половину мяса порезала кусками, половину измельчила в блендере. Сало нарезала мелкими кусочками.
  2. В фарш добавила измельчённый чеснок, перец, приправу для гриля и соль. Перемешала.
  3. Колбаса самодельная

  4. Тщательно промыла кишки:
  5. Колбаса домашняя

  6. Наполняла их с помощью кондитерского мешка:
  7. Приготовление домашней колбасы

  8. Вот такие колбаски получились:
  9. Колбаса из кишок

  10. Пожарила домашнюю колбасу на сковороде с двух сторон до готовности.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Баклажаны в мультиварке
Баклажаны в мультиварке
Пирожные "Елочный шар"
Пирожные "Елочный шар"
Тыквенная запеканка по-итальянски
Тыквенная запеканка по-итальянски
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.04.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 921

Комментарии к рецепту:
Гость 24.09.2011, 14:35:00
Где достать кишки?
Имя Цитировать
Наташа Олейник 24.09.2011, 17:58:04
Купить на рынке.
Имя Цитировать
Гость 20.12.2011, 08:11:35
А разве сначала их не надо проварить?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта