Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

От чайного мешочка – до чайного пакетика

От чайного мешочка – до чайного пакетика

Как удобно: один пакетик – одна чашка, вынул – и никакие листочки-палочки не плавают в кружке! А знаете ли вы, что чайный пакетик появился всего лишь чуть более...
Кулинарный форум
25.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
25.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
25.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Домашняя колбаса
Поделиться:

Домашняя колбаса

Просмотров: 26 895
Напечатать
В избранное
Домашняя колбаса
Количество порций: 6
Раздел: Вторые блюда из мяса
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
324 ккал (на 100 г)
15,3 г белков; 29,4 г жиров; 0,4 г углеводов

А сегодня смотрела-смотрела на кусман мяса и приготовила домашние колбаски:

Ингредиенты:

  • 0,7 кг мяса,
  • 200 г сала,
  • 2-4 дольки чеснока,
  • кишки,
  • перец,
  • приправы,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Половину мяса порезала кусками, половину измельчила в блендере. Сало нарезала мелкими кусочками.
  2. В фарш добавила измельчённый чеснок, перец, приправу для гриля и соль. Перемешала.

    3. Колбаса самодельная

  3. Тщательно промыла кишки:

    4. Колбаса домашняя

  4. Наполняла их с помощью кондитерского мешка:

    5. Приготовление домашней колбасы

  5. Вот такие колбаски получились:

    6. Колбаса из кишок

  6. Пожарила домашнюю колбасу на сковороде с двух сторон до готовности.
Полезный совет:
Подушки на тахту можно сделать квадратными...
Приятного аппетита!!!
Соус для салата из вареных овощей
Соус для салата из вареных овощей
Торт "Мечта холостяка"
Торт "Мечта холостяка"
Австралийский яблочный соус "Чатни"
Австралийский яблочный соус "Чатни"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.04.2020
Комментарии к рецепту:
0  
Гость сентября 24, 2011 2:35 pm
Где достать кишки?
Имя Цитировать 0  
0  
Наташа Олейник сентября 24, 2011 5:58 pm
Купить на рынке.
Имя Цитировать 0  
0  
Гость декабря 20, 2011 8:11 am
А разве сначала их не надо проварить?
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.