Поделиться:

Окрошка с копчеными сосисками

Просмотров: 11 305
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Окрошка с копчеными сосисками
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 пучок редиса, 
  • 5-6 средних картофелин, 
  • 2 яйца, 
  • 4-5 шт. свежих огурцов среднего размера, 
  • 3-4 сосиски (лучше подкопченные), 
  • укроп (большой пучок), 
  • зеленый лук, 
  • квас "Хлебный край".

Приготовление:

Хочу предложить рецепт очень нежной, но, в тоже время, пикантной окрошки. Попробуйте такой вариант, думаю, вам понравится, как и мне!

  1. Отварите картофель и яйца, остудите, очистите от кожуры и скорлупы. 
  2. Помойте и порежьте редис и огурцы.
  3. Окрошка

  4. Покрошите яйца. 
  5. Возьмите сосиски, лучше, если они будут подкопченные, "с дымком" - в сочетании с квасом получится очень интересный оттенок вкуса. 
  6. Картофель разомните вилкой, так, чтобы получились небольшие нежные кусочки, в отличие от традиционных кубиков. 
  7. Перья лука разотрите с солью, чтобы дали сок. Все перемешайте в большой посуде, добавьте веточки укропа, посолите.
  8. Окрошка вкусная

  9. Завершающий штрих - охлажденный квас. Мне очень нравится "Хлебный край", с ним всегда вкусная окрошка!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Ветчина
Ветчина
Козули
Козули
Семга с сыром
Семга с сыром

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 813

Комментарии к рецепту:

Марина 22.07.2014, 14:27:10
Мы тоже всегда готовим окрошку на квасе "Хлебный край". Очень вкусно получается. А мама делает окрошку только на сметане с уксусом и водой. Хочу попробовать на томатном соке.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта