Поделиться:

Пряный яблочный трайфл

 (английская кухня)
Просмотров: 21 072
Напечатать В избранное
Пряный яблочный трайфл
Количество порций: 2
Национальная кухня: английская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
170 ккал. (на 100 г)
2,8 г белков; 6,1 г жиров; 23,3 г углеводов

Трайфл - английский слоеный фруктовый десерт. В оригинале он должен делаться с заварным кремом, но я сделала с крем-фреш:

Ингредиенты:

  • 100 г шоколадного бисквита (хорошо делать из обрезков коржей для торта),
  • 1 яблоко,
  • 50 г сахара,
  • 50 мл воды,
  • щепотка ванилина,
  • щепотка корицы.

Крем-фреш:

  • 200 г сливок 35%,
  • 2-3 ст.л. сметаны.

И:

  • шоколадная стружка для посыпки.

Как приготовить:

  1. Крем-фреш:
    • В сливки добавить сметану, оставить при комнатной температуре на 12-24 часа, пока не загустеет.
    • Далее хранить в холодильнике.
  2. В кастрюльке с толстым дном довести воду с сахаром до кипения. Добавить ванилин и корицу, уваривать на маленьком огне, чтобы сироп подзагустел.
  3. Яблоко очистить, нарезать кубиками. Добавить в сахарный сироп. Уварить до мягкости. Вынуть яблоки.
  4. Бисквит нарезать кубиками.
  5. В высокие бокалы выкладывать слоями:
    • бисквит (пропитать сиропом),
    • кусочки яблока,
    • крем-фреш.
  6. Сверху посыпать яблочный трайфл шоколадной стружкой.
P.S.:

Крем-фреш можно заменить натуральным йогуртом для понижения калорийности английского десерта.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Овощной суп с индейкой
Овощной суп с индейкой
Торт "Корзинка с клубникой"
Торт "Корзинка с клубникой"
Быстрый суп «Ленивый»
Быстрый суп «Ленивый»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.12.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1651

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта