Окрошка
Количество порций: 1
Раздел:
Холодные супы
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
окрошка
окрошка на кефире
рецепт от: Аня (annette)
Присоединиться:
Ингредиенты:
На 1 человека:
- 1 вареная картошка (средняя),
- 1 вареное яйцо,
- 1/2 зеленого огурца,
- 2-3 редиски,
- 1 сосиска (вареная колбаса),
- зеленый лук,
- укроп, петрушка,
- соль.
Как приготовить:
- До свадьбы мой муж не ел окрошку, я его накормила и теперь мы вместе жуем окрошку в жаркие летние дни.
- Вообще-то, по всем правилам окрошку заливают кефиром или кислым молоком, но я больше люблю такую смесь - 1 стакан кипяченой воды (комнатной температуры), 1 ст.л. уксуса (9%) и 2-3 ст.л. сметаны. Она получается с кислинкой, очень вкусно!
- Кушайте на здоровье!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 17.09.2015
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |