Поделиться:

Фаршированная цветная капуста

Просмотров: 53 241
Комментариев:  6
Напечатать В избранное
Фаршированная цветная капуста
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 средняя цветная капуста,
  • 300 г мяса (я брала телятину),
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 150 г майонеза,
  • зелень,
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Фаршированная цветная капуста приготовлена в духовке с фаршем, получается вкусная и аппетитная в разрезе.

  1. Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь.
  2. Когда вода закипит, добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.
  3. Мясо перекрутить на мясорубку с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать.
  4. Остывшую капусту переложить на доску, мясо вкладывать между соцветиями. Заполнять все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты. Фаршировать лучше руками.
  5. Цветная капуста в духовке

  6. Затем капусту переложить аккуратно в посуду, в которой будете запекать. Смазать ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.
  7. Цветная капуста с фаршем

  8. Духовку нагреть на 200-220 градусов, запекать капусту 40-45 минут до золотистой корочки.
  9. Запечённая цветная капуста

  10. Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки. Очень ароматно и вкусно!
  11. Фаршированная капуста

  12. В разрезе фаршированная цветная капуста очень аппетитная:
  13. Разрез фаршированной капусты

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Свинина в сырной корочке с картофелем
Свинина в сырной корочке с картофелем
"Кораблики" из огурца
"Кораблики" из огурца
Как правильно варить креветки
Как правильно варить креветки

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1450

Комментарии к рецепту:

Ninel 26.06.2009, 08:33:01
Очень необычно и думаю очень вкусно!
Имя Цитировать
Светлана 26.06.2009, 18:28:39
Да,я тоже согласна,что это очень вкусно,а глвное полезно с точки зрения правильного питания!!!!!!!!!!!
Имя Цитировать
Гость 28.06.2009, 13:38:25
Это и просто и круто. Мне бы в голову не пришло. Здорово!
Имя Цитировать
Гость 10.03.2010, 17:24:58
оригинально!!!!!!!
Имя Цитировать
Татьяна 07.06.2010, 23:06:29
Большое спасибо, Олечка, за рецепт, мои дети обожают цветную капусту, рецепт просто бомбовой!!!
Имя Цитировать
Svetatai 31.08.2010, 14:07:58
а если там внутри жучки и слизни между зонтиками? :))))
Имя Цитировать
Гость 13.10.2010, 17:53:08
А если там жучки и слизни, то получится больше мяса!)) На самом деле рецепт отличный! Вкусно и просто, а главное оригинально!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта