Поделиться:

Блинчатый пирог с мясом и яйцами

Просмотров: 22 565
Напечатать В избранное
Блинчатый пирог с мясом и яйцами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
фото от: Анастасия (Арктический Тупик)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
30 мин.
приготовление
176 ккал. (на 100 г)
10,7 г белков; 8,9 г жиров; 13,1 г углеводов

Блинчатый пирог приготовлен с мясом, морковью и варёными яйцами в духовке.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1,5 стакана пшеничной муки,
  • 2-3 ч.л. сахара,
  • 1 яйцо,
  • соль,
  • 2 стакана молока,

Для мясного фарша:

  • 500 г мяса,
  • 1/2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 1/2 ч.л. муки,
  • соль,
  • перец,

Для яичного фарша:

  • 5 яиц,
  • 30 г сливочного масла,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление:

  1. Выпечь тонкие блинчики.
  2. Приготовить мясную начинку: мясо сварить, прокрутить в мясорубке; лук и морковь обжарить на сливочном масле, добавить муку; перемешать с мясом, посолить, поперчить.
  3. Для яичного фарша: яйца сварить, измельчить, добавить масло, рубленую зелень, посолить.
  4. Взять неглубокую форму, смазать дно и стенки маслом, посыпать сухарями и обложить блинчиками (края их должны находить один на другой и выступать за борта).
  5. Места соединения отдельных блинчиков можно смазать яйцом, разведенным молоком.
  6. На блинчики положить слой мясного фарша, затем слой блинчиков и слой яичного фарша, снова слой блинчиков и мясного фарша и т.д.
  7. Верхний слой фарша закрыть блинчиками, смазать их яйцом с молоком, завернуть выступающие края блинчиков и запечь в духовке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Картофельный рулет
Картофельный рулет
Салат "Цветочная поляна"
Салат "Цветочная поляна"
Сладкие пирожки с щавелем, шоколадом и конфетами
Сладкие пирожки с щавелем, шоколадом и конфетами

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1527

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта