Поделиться:

Запе-Кашка

Просмотров: 17 583
Напечатать В избранное
Запе-Кашка
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (свинина + говядина),
  • 500 г картофеля,
  • 500 г тыквы (кабачка),
  • пара луковиц,
  • пара томатов,
  • пара зубчиков чеснока,
  • 200 г твёрдого сыра (можно брынзу),
  • полстакана молока,
  • растительное масло,
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • кетчуп, соль, перец, немного бульона (или кубик),
  • зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

  1. Чистим и варим в подсоленной воде картофель. Режем на кубики тыкву.
  2. Запеканка с тыквой

  3. Жарим на растительном масле фарш до рассыпчатого состояния, добавляем тыкву и нарезанный лук. Помешивая, тушим 5 минут. Добавляем кетчуп, перец, солим. Подливаем немножко бульона (или кубик с водичкой). Держим под крышкой 10 минут.
  4. С отварного картофеля сливаем водичку и превращаем в пюре. Добавляем сливочное масло, горячее молоко, бОльшую часть натёртого сыра и раздавленный чеснок. Хорошо вымешиваем.
  5. Складываем в кастрюльку слоями: пюре, фарш, нарезанные дольками томаты, пюре, измельчённую зелень, натёртый сыр.
  6. Отправляем запеканку в разогретую духовку на 20 минут для запекания.
  7. Запе-Кашка

  8. Запе-Кашка готова! Она будет полужидкой, поэтому и называется кашка. На следующий день она будет лучше держать форму и больше напоминать запеканку. Разогреть её можно будет в микроволновке. Очень вкусный рецепт!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Манная каша
Манная каша
Закуска "Овощной букет"
Закуска "Овощной букет"
Быстрый рулет
Быстрый рулет

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1368

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта