Поделиться:

Суп-пюре из тыквы

Просмотров: 29 164
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Суп-пюре из тыквы
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • куриный бульон и немного отварного куриного мяса (не обязательные компоненты, суп можно сделать и на овощном бульоне из кубика),
  • 500-700 г тыквы,
  • 150-200 мл жирных сливок,
  • соль,
  • кайенский перец и петрушка.

Приготовление:

В моей семье супы не очень-то любят, поэтому если что-то и варю, то стараюсь выдумать или испробовать что-нибудь новенькое.

  1. Тыкву режем на небольшие кусочки 2х2 см, выкладываем в кастрюлю и заливаем бульоном так, чтобы кусочки были только покрыты, варим до готовности тыквы.
  2. Пюрируем блендером, выливаем назад в кастрюлю, добавляем сливки, специи (если надо, то ещё немного бульона), порезанное на кусочки куриное мясо и даём закипеть.
  3. Готово!
  4. При подаче добавляем мелко нарезанную петрушку.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат из морского коктейля
Салат из морского коктейля
Творожные шарики с лимонным соусом
Творожные шарики с лимонным соусом
Огурцы малосольные с дикими травами
Огурцы малосольные с дикими травами

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1538

Комментарии к рецепту:

Гость 31.10.2009, 23:02:10
А я сделала немного по-другому.Начало такое же(Тыкву режем на небольшие кусочки 2х2 см, выкладываем в кастрюлю и заливаем бульоном так, чтобы кусочки были только покрыты, варим до готовности тыквы.
Пюрируем в блендере, выливаем назад в кастрюлю,),потом добавляем одно большое яблоко(пюре из него),немного варено-копченой колбасы и красный перец молотый мельницей-по вкусу.Получается изумительный очень сытный суп!
Имя Цитировать
lea 02.12.2010, 16:10:10
Разве детям дают копчёную колбасу и острый перец?
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта